トマトでもコンソメでもない

今日のご飯はロールキャベツでした(ノ∀｀)
フィンランドの家庭料理のひとつですｗ
日本では家によってトマト味だったりコンソメ味だったり色々ですよね。
ロールキャベツって煮込むものだと思ってたんですが、フィンランドではちょっと違います。













こちらではオーブンで1時間ほど焼くのが主流です。
ママ直伝のレシピで、隠し味はなんとバターとシロップ!!
写真に載ってますが、これにはビックリしました(ノД｀)
バターはまだ分かりますがシロップってーーーー!!!ってなりました。
食べたことは何度もあったんですが気付きませんでした。本当に隠し味ｗｗ
とろとろに蕩けたキャベツは甘いですが、シロップが更に甘みを引き出してる感じです。

今度は日本流(ｈｉｉＲの実家流）のロールキャベツ作ってみようと思います。
同居人はちなみにロールキャベツのキャベツをまるでジャガイモの皮のように剥いて、ちゃっかりと他人の皿に移すタイプです(ノД｀;)

明日はプレゼンです…ｈｉｉＲはもう十何回もしてるのに未だにがっつり緊張します。
でもプレゼンが始まってしまえば、全然緊張してるみたいには見えないよ？ってよく言われます。
いやいや!!内心もういっそのこと誰か火災報知機とか鳴らしてくれないかなぁとか思ってます。

そういう時は友達にハグしてもらいといいですよｗ少しは気が紛れますｗｗ

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